エビとルコラのビスク風贅沢パスタ

香味野菜の玉ねぎ、ニンジン、セロリなどの優しい甘みと、エビの凝縮された旨味を丁寧に煮込んだアメリケーヌソース。そこに、渡り蟹の濃厚な旨味を重ね、自家製トマトソースとバター、生クリームでまろやかに仕上げました。タイムが優しくかおる当店オリジナルのビスク風ソースです。
農薬不使用、群馬県産のルコラが添えられ、ほろ苦さが味の深みにアクセントを添えます。ひと口ごとに、海と畑の恵みがやさしく広がります。

※写真はすべてイメージです。